Politique de Confidentialité & Protection des Données
Dernière mise à jour : 8 Septembre 2026
La présente politique de confidentialité décrit comment la solution ZIDO HACCP (éditée par Souika Web) collecte, traite et sécurise vos données à caractère personnel lors de votre utilisation de l'application mobile Android, du logiciel web et des services associés.
1. Responsable du Traitement
Le responsable du traitement des données est la société Souika Web.
Email de contact DPO : zidohaccp@gmail.com
Téléphone : 06 37 56 85 01 • Adresse : France
2. Données Collectées & Finalités
- Informations de compte : Nom, prénom, adresse email professionnelle, numéro de téléphone, mot de passe chiffré (BCrypt). Utilisés pour l'authentification et l'accès sécurisé.
- Données de conformité HACCP : Relevés de températures (frigos/congélateurs), fiches de nettoyage (PND), contrôles d'huiles de friture, traçabilité des lots et dates limites de consommation (DLC). Utilisées pour la tenue des registres sanitaires obligatoires DDPP / PMS.
- Photos & Caméra : Utilisées exclusivement pour la capture d'étiquettes de traçabilité des matières premières et justificatifs d'incidents sanitaires. Aucune photo n'est utilisée à des fins publicitaires.
- Notifications : Permission demandée pour les alertes de températures hors seuil et rappels de tâches urgentes.
3. Partage & Vente de Données
ZIDO HACCP ne vend jamais vos données personnelles ou sanitaires à des tiers. Les données sont hébergées sur des serveurs sécurisés situés exclusivement au sein de l'Union Européenne (France / Allemagne) et ne font l'objet d'aucun transfert hors UE.
4. Sécurité & Chiffrement
Toutes les communications entre l'application mobile et nos serveurs sont protégées par le protocole chiffré HTTPS / TLS 1.3. Les bases de données sont sauvegardées quotidiennement avec chiffrement au repos (AES-256).
5. Vos Droits & Suppression de Compte
Conformément au RGPD et aux règles Google Play, vous disposez des droits d'accès, de rectification, de portabilité et de suppression de toutes vos données personnelles.
Pour demander la suppression définitive de votre compte et de vos données, consultez notre page dédiée :
Accéder à la page de suppression de compte →