Toutes les fonctionnalités HACCP

Un outil complet pour gérer l'ensemble de votre conformité HACCP, de la réception des produits aux exportations de rapports.

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Relevés de température

Enregistrez les températures de vos chambres froides, réfrigérateurs et congélateurs. Alertes automatiques quand un seuil est dépassé.

✓ Relevés matin et soir ✓ Seuils configurables par zone ✓ Alertes non-conformité ✓ Historique complet

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Créez vos protocoles de nettoyage par zone et validez chaque tâche avec la personne responsable et l'heure de réalisation.

✓ Modèles de plans personnalisables ✓ Validation en un clic ✓ Suivi par zone et équipement ✓ Traçabilité des produits utilisés

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Suivez chaque produit de la réception à la consommation. Enregistrez les fournisseurs, lots et températures à réception.

✓ Réception fournisseurs ✓ Numéros de lot ✓ Température à réception ✓ Historique de traçabilité

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Ne laissez plus jamais un produit périmé dans vos stocks. Alertes automatiques avant la date limite de consommation.

✓ Alertes DLC proche ✓ Vue calendrier ✓ Contrôle quotidien ✓ Zéro gaspillage

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Surveillez la qualité de vos huiles de friture et planifiez les changements selon les résultats de test.

✓ Tests qualité quotidiens ✓ Alerte changement nécessaire ✓ Historique par friteuse ✓ Traçabilité des changements

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Planifiez et suivez la maintenance préventive de vos équipements. Ne manquez plus jamais un entretien.

✓ Calendrier de maintenance ✓ Fiches équipement ✓ Documents associés ✓ Rappels automatiques

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Déclarez et suivez les non-conformités et actions correctives. Documentez chaque incident pour montrer votre réactivité.

✓ Déclaration rapide ✓ Actions correctives ✓ Suivi de résolution ✓ Historique complet

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Générez des rapports HACCP complets en un clic. Prêts à présenter lors d'un contrôle sanitaire.

✓ Export PDF professionnel ✓ Rapports par période ✓ Données filtrables ✓ Prêt pour l'inspection

Essayez ZidoHACCP gratuitement et simplifiez votre conformité dès aujourd'hui.